6 Botellas Cósmica

Variedad de Uva: Palomino y Doña Blanca.

Graduación Alcohólica: 9% de alcohol.

Temperatura de Servicio: 14 - 16 ºC.

Tiempo de Consumo: Uno o dos años.

Tipo de Botella: Bordelesa de 75 Cl.

Vendimia: Manual.

Edad de las cepas: Entre los 70 y 100 años aproximadamente.

Fermentación: Depósitos de acero inoxidable.

Filtración: No.

Clarificación: No.

Elaboración: Mosto de uva parcialmente fermentado, paralizado cuando ha alcanzado los 9 grados de alcohol. 

Contiene polvo de oro en suspensión, que reacciona a la luz y un toque final a frutos secos, como nuez, almendra o avellana, lo que le confiere un sabor único a cava con turrón.